Nel 1511 Andrea del Sarto, ricevette la commissione e i primi pagamenti per l'affresco dall'abate vallombrosano Ilario Panichi. Gli studi piu' recenti hanno rilevato che a questa data risale l'esecuzione dell'affresco del sottarco, alla quale collaborano Andrea di Cosimo Feltrini per le grottesche e probabilmente il Franciabigio per le figure di due Santi. L'affresco principale con L'ultima Cena fu eseguito molti anni piu' tardi, nel 1527, quando sono documentati altri pagamenti.>>